안녕하십니까, 

25년 3월 위생안전 정보지_교차오염 예방 달걀 취급 방법 공유드립니다.

달걀 표면에는 분변, 깃털 등 이물질과 살모넬라균 등 식중독균이 묻어있기 때문에  취급 시 교차오염 예방에 각별한 주의가 필요합니다!

안전한 취급 방법 공유드리오니, 사업장 운영에 참고바랍니다 :)

감사합니다.